▶このブログについてとプロフィールはこちら◀

【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

グルメレポート

どうも!せんと。です!!(@sento_sfe

先日は彼女の誕生日でした!

フランス・イタリアン・鉄板焼きと記念日に合いそうな高級料理店には、すでに行ってしまっていました

ディナーはどこにしよう?とかなり悩んだんですが、リクエストもあってしゃぶしゃぶにすることに

 

ネットで色々サイトを見ていると、肉ケーキを出してくれるしゃぶしゃぶ屋を発見!

恵比寿駅ちかくにある「KINTAN 代官山本店」というお店です

高級グレードのお肉をしゃぶしゃぶで頂け、締めはトリュフを使った雑炊

実際に行ってみたら、今まで行った高級店の中で一番良かったんじゃないかってくらい満足度が高かったので紹介しようと思います!

記念日・誕生日にマジでおすすめです!!

スポンサーリンク
スポンサーリンク

KINTAN 代官山本店とは?

【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

KINTANは、しゃぶしゃぶ・焼肉を提供する料理店

しゃぶしゃぶKINTANは赤坂・表参道、そして今回行きました代官山の3店舗があります

 

コンセプトは、贅沢なお肉と野菜をバランス良く食べる

実際にいってみるとわかりますが、牛や豚の肉がたくさん食べられる代りに、野菜もたくさん出てきます

きのこなども含め大量の野菜が同時に摂取できるので、お肉を食べる罪悪感もありません!

KINTAN 代官山本店の誕生日・記念日プランのメニュー内容と感想!

贅沢しゃぶしゃぶコースの誕生日・記念日ディナーの内容

【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

コース内容

  • 乾杯スパークリング
  • 【前菜】季節の前菜
  • 【おだし】特製和牛だし
  • 【お肉1】牛タンのしゃぶしゃぶ、タン先のしゃぶしゃぶ
  • 【お肉2】黒毛和牛と幻の霜降り豚の4種盛り合わせ
  • 【お野菜】季節のお野菜盛り合わせ(350g) ※おかわり自由
  • 【〆】特製トリュフぞうすい
  • 【デザート】本日のジェラート
  • 黒毛和牛の肉ケーキ付き
  • 値段はひとり8800円なり

    高級店のコースプランって物足りないことが多いんですよね

    料理内容は美味しいんですが、量がね・・・

     

    しかし!こちらのお店はそんなことはなかった!!

    コースで出てきた順に紹介していきますね

    ※コース内容は季節によって変わります

     

    公式 肉ケーキ付き!トリュフ雑炊など贅沢しゃぶしゃぶコースのお祝いディナー

    しゃぶしゃぶタレ|ポン酢・オリーブオイル

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    用意されているタレは、ポン酢とオリーブオイル

    オリーブオイルでしゃぶしゃぶを食べるってのはおしゃれですね!

    岩塩で薄っすらと味がついています

    タイのしゃぶしゃぶ

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    前菜で出てきたのはタイと貝

    和牛だしでしゃぶしゃぶします

    生でも美味しい食材は、好みの回数でしゃぶしゃぶできていいね!

    牛タン タン元・タン先

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    タン先・タン先を贅沢に食べ比べ!

    タン用にネギ塩ソースが出てきました

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!
    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    タンはネギ塩ソースとオリーブオイルをあわせて食べるのがKITAN流

    これがマジで旨いんです!

    タン先は歯ごたえがあり、タン元はかなり柔らかい

    超おすすめです!

    豪勢な肉ケーキ!

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    魚介・タンと堪能したあとは、待ちにまった肉ケーキの登場です!

    花の形を連想させるように形作られたお肉が印象的で、すべて黒毛和牛!

    ミスジ・ロースなどの部位でできています

     

    完全サプライズで肉ケーキを出してもらったんだけど、これには彼女もかなり喜んでくれている様子でしたね!

    花火をローソクの代わりにしているのもポイント高いです

    ローソクだとロウがたれてしまうもんね!

     

    特に美味しかったのがミスジ!

    肉の柔らかさ、脂の量のバランスが抜群です

    オリーブオイルで食べると特に良かったですね

    お肉その2

    肉ケーキだけでも結構な量感があったので、次は締めかなと思ったんですが、まだお肉がありました!

    これは嬉しい誤算

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    ▲プラチナポーク・カメノコ・ミスジ

     

    豚のしゃぶしゃぶは牛とはちがった良さがありますね!

    乳臭さがなくスッキリした脂です

    ゴマダレと合わせて食べました!

    野菜ときのこ

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!
    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    2枚めのお肉と一緒にきのこも出てきました

    舞茸・なめこ・ミニトマトなどです

    きのこは、ポン酢でもゴマダレでも美味しいです!

    締めのトリュフ雑炊

    和牛・野菜とかなり堪能して、もうお腹いっぱいなところで締めの雑炊です

     

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    ▲残りだし汁にお米をいれてグツグツ

    なんどもだし汁を足しながら煮立てていきます

     

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    ▲いい感じになったら溶き卵を投入!

     

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    ▲胡椒で味付けをして・・・

     

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    ▲待ちにまったトリュフが登場!!

     

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    ▲慣れた手つきで贅沢に削っていきます

     

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    ▲完成!!

     

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    正直、けっこうお腹いっぱいだったんです

    しかし、トリュフ雑炊うますぎ!!

    まじで別腹!

    パクパク食べられちゃいます

     

    和牛・豚・野菜たちの旨味が溶け込んだダシにトリュフがかかってるんですもん

    旨くないわけがない!

    季節のシャーベット

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    デザートはあまおうのシャーベットでした

    甘酸っぱくて食べやすかったです

    KINTAN 代官山本店へのアクセス

    東急東横線 代官山駅 東口より 徒歩5分
    JR線 恵比寿駅 西口より 徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 4番出口より 徒歩3分

    公式 しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店 アクセス・地図

    最後に|お肉・野菜が美味しく、トリュフ雑炊が絶品!スタッフのレベルも高い!

    【記念日・誕生日におすすめディナー】恵比寿の肉ケーキが出てくるしゃぶしゃぶ屋「KINTAN代官山本店」が最高でした!

    「KINTAN 代官山本店」の記念日・誕生日コースを紹介してきました

    黒毛和牛の肉ケーキは良いサプライズになると思いますので、かなりおすすめ!

    普通のケーキで祝われることがあっても、肉ケーキで祝われた経験がある人って少ないはずですしね

     

    KINTANはとにかく肉がうまいんですが、旨味を凝縮したトリュフ雑炊が格別においしかったです!

    ぼくらを担当してくれた女の子に聞いてみたんですが、雑炊づくりをかなり練習したそうです

  • ご飯を煮詰める時間
  • 卵を投入するタイミング
  • 胡椒の量など
  • すべて計算しつくされて作っているみたいでした!

    しかも、その子!別の仕事もこなしながら雑炊を作ってくれていて、かなり手慣れた様子でした

    クルーの教育の良さも好印象でしたし、お肉について説明してくれた店員さんもよかったです

     

    肉の品質・コース内容・店の雰囲気すべてにおいて、大満足のお店でした

    自身を持っておすすめできます!!

    しゃぶしゃぶディナーに是非いってみてください

    そんな感じ!ではではー!!

     

    公式 しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店のメニュー詳細・ご予約はこちら

     

    ▼こちらも合わせてどうぞ!

    銀座の和食「板前料理 日月火」は全国の日本酒を取り揃えた落ち着きあるお店
    先日、ぼくの誕生日だったということもあり、銀座の和食料理店「日月火」へ連れて行ってもらいました!落ち着きのある雰囲気で、料理も絶品・日本酒の種類も豊富なお店でした今回は「日月火」のディナーの記念日会席コースの料理を写真を中心に感...

    コメント